Vařené rigattoni s rajčaty

Name: Vařené rigattoni s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Tymián čerstvý; 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 3 litry Voda pitná; 50 gramů Sýr Parmezán; 5 lžic Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůTymián čerstvý
- 20gramůRozmarýn čerstvý
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 3litryVoda pitná
- 50gramůSýr Parmezán
- 5lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí vodě spaříme rajčata. Oloupeme z nich slupku a odstraníme semínka. Dužninu pokrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a česnek. Nasekáme česnek s cibulí nadrobno. Rozmarýn s tymiánem také nasekáme nadrobno.
2
V pánvi si zahřejeme olivový olej a vložíme na něj cibuli s česnekem. Přidáme nasekaný rozmarýn a tymián a kousky rajčat. Osolíme, opepříme a dusíme, dokud směs nezhoustne.
3
Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu těstoviny rigattoni. Hotové těstoviny promícháme s podušenými rajčaty a před podáváním posypeme nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.