Veganská rýže s dýňovou omáčkou

Name: Veganská rýže s dýňovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 70 mililitrů Olej avokádový; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Oregano sušené; 1.5 lžičky Tymián sušený; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 200 gramů Dýně; 200 gramů veganská klobása; 300 gramů Rýže dlouhozrnná; 175 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Paprika mletá sladká

120 min.

Ingredience

- 70mililitrůOlej avokádový
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceOregano sušené
- 1,5lžičkyTymián sušený
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 200gramůDýně
- 200gramůveganská klobása
- 300gramůRýže dlouhozrnná
- 175gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Směs avokádového oleje a mouky opékáme na velmi mírném plameni 30 minut do hněda. Pozor, ať se mouka nepřipálí!
2
Poté přidáme zeleninu, kterou jsme si v mezičase připravili: cibuli a papriku nakrájené velice na jemno a utřený česnek. Až je zelenina měkká, přidáme i mletou papriku, oregano, tymián, sůl, pepř a kajenský pepř.
3
Vše zalijeme vodou. Přidáme i dýni nakrájenou na kostičky a veganskou klobásu. Povaříme 20 minut.
4
Rýži uvaříme podle návodu. Rozdělíme ji do osmi mističek a zalijeme dýňovou omáčkou. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.