Vejce s rajčaty a petrželkovou omáčkou

Name: Vejce s rajčaty a petrželkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Petržel - nať; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Pepř cayenský; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 4kusyRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůPetržel - nať
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100mililitrůOlej olivový
- 1špetkaPepř cayenský
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

31 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytých rajčat seřízneme vršky, dužinu vydlabeme, rajčata uvnitř osolíme, opepříme a do každého rozklepneme vejce. Poté je vložíme do vymazané zapékací mísy, ve středně vyhřáté troubě zapékáme asi 15 minut.
2
Oloupaný česnek spolu s lístky petrželky rozdrtíme, vmícháme citronovou šťávu, olej, sůl a cayenský pepř. Zapečená rajčatová vejce přelijeme omáčkou a podáváme v zapékací míse jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.