Vejce v hořčičné omáčce

Name: Vejce v hořčičné omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 320 gramů Brambory; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Sýr čerstvý bez tuku; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 5 gramů Pažitka; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Sůl; 2 litry Voda pitná; 80 gramů Jogurt nízkotučný; 0.5 lžička Stolní sladidlo Sladký polibek

50 min.

Ingredience

- 320gramůBrambory
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůSýr čerstvý bez tuku
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 5gramůPažitka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkySůl
- 2litryVoda pitná
- 80gramůJogurt nízkotučný
- 0,5lžičkaStolní sladidlo Sladký polibek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme brambory a vaříme je asi 20 minut ve slupce, v osolené vodě.
2
Uvaříme natvrdo vejce a následně je prudce zchladíme vodou.
3
Omyjeme a najemno nasekáme pažitku, smícháme s přírodním jogurtem, středně ostrou hořčicí a čerstvým sýrem a rozmícháme do hladké omáčky. Dochutíme nahrubo mletým pepřem a solí, dosladíme sladidlem dle chuti.
4
Oloupeme vejce a rozpůlíme.
5
Uvařené brambory oloupeme a podáváme na dvou talířích s hořčicovou omáčkou a vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.