Velikonoční kopřivová sekaná

Name: Velikonoční kopřivová sekaná
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 70 gramů Slanina vepřová; 600 gramů Maso mleté - mix; 3 kusy Rohlíky bílé; 1 kus Vejce slepičí; 120 gramů Kopřiva; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 120 mililitrů Mléko plnotučné; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžíce Majoránka; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 70gramůSlanina vepřová
- 600gramůMaso mleté - mix
- 3kusyRohlíky bílé
- 1kusVejce slepičí
- 120gramůKopřiva
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceSádlo vepřové škvařené
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 120mililitrůMléko plnotučné
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžíceMajoránka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

772 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

63 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rohlíky nakrájíme na kostičky, kopřivy spaříme a na jemno nasekáme.
2
Na oleji osmažíme slaninu s cibulí a necháme prochladnout.
3
V míse přelijeme rohlíky mlékem, v kterém jsme rozšlehali vejce, a necháme vsáknout. Poté přidáme rozmíchané mleté maso, cibuli se slaninou, kopřivy, česnek, majoránku, sůl, pepř a dobře promícháme. Sekanou vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali sádlem, a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme zhruba 45 minut. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.