Vepřová kýta pečená v alobalu

Name: Vepřová kýta pečená v alobalu
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Cibule; 120 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 120 gramů Dýně; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 400 gramů Brambory; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 2kusyCibule
- 120gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 120gramůDýně
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceCitronová šťáva
- 100gramůMáslo čerstvé
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 400gramůBrambory
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

775 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

54 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu nakrájíme na na kousky, osolíme, opepříme, potřeme česnekem. Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Mrkev, celer, cibuli a dýni oloupeme, pokrájíme na plátky, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme. Alobal potřeme polovinou másla.
2
Do pekáče vložíme alobal, poklademe plátky brambor, na ně položíme maso, zeleninu, zbylé máslo, posypeme sýrem a alobal dobře uzavřeme. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 65 minut.
3
Směs podáváme pokapanou citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.