Vepřová panenka s fazolemi

Name: Vepřová panenka s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřová panenka; 200 gramů Anglická slanina; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Šalotka; 300 gramů Fazole bílé sterilované; 100 gramů Mrkev sterilovaná; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová panenka
- 200gramůAnglická slanina
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 2kusyŠalotka
- 300gramůFazole bílé sterilované
- 100gramůMrkev sterilovaná
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

863 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

67 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme máslo, přidáme nakrájený česnek, šalotku, petrželovou nať, drobně nasekanou chilli papričku, vylijeme scezené fazole, scezenou mrkev, dobře promícháme, osolíme, opepříme, vylijeme smetanu, za stálého míchání zahřejeme a stáhneme z ohně.
2
Panenku osolíme, opepříme, zabalíme do anglické slaniny, položíme na plech a v horké troubě pečeme nejdéle 20 minut.
3
Upečenou panenku nakrájíme na porce, položíme na mělký talíř, přidáme omáčku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.