Vepřová slezina na cibuli a pivu

Name: Vepřová slezina na cibuli a pivu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová slezina; 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kari koření; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Strouhanka; 8 plátků Chléb toastový; 2 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová slezina
- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKari koření
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceStrouhanka
- 8plátkůChléb toastový
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

17 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Vepřové sleziny omyjeme a umeleme najemno.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, pak přidáme mleté sleziny, podle chuti okořeníme a osolíme, přilijeme pivo, promícháme a zahustíme strouhankou.
3
Směs mažeme na plátky toustového chleba, necháme krátce zapéct v předehřáté troubě a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.