Vepřová svíčková s česnekovou omáčkou

Name: Vepřová svíčková s česnekovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová panenka; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 6 kusů Rajčata; 20 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Sherry brandy; 40 gramů Olivová pasta černá; 8 stroužků Česnek

35 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová panenka
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 6kusůRajčata
- 20gramůPetržel - nať
- 50mililitrůSherry brandy
- 40gramůOlivová pasta černá
- 8stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

24 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na silnější plátky.
2
V pánvi rozpálíme olej. Vložíme maso s nasekaným česnekem a prudce doměkka osmažíme. Maso osolíme, opepříme a přimícháme sherry. Vyjmeme na mísu a horké uchováme.
3
Připečeniny rozředíme asi 150 ml vody. Přidáme olivovou pastu a omáčku zredukujeme.
4
Maso obložíme nakrájenými rajčaty, přelijeme omáčkou a ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.