Vepřové karbanátky s anglickou slaninou

Name: Vepřové karbanátky s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 100 gramů Rajčata; 1 lžíce Estragon; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Paprika zelená; 3 lžíce Kečup ostrý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Anglická slanina; 10 gramů Oregano sušené; 2 lžíce Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 100gramůRajčata
- 1lžíceEstragon
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusPaprika zelená
- 3lžíceKečup ostrý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůAnglická slanina
- 10gramůOregano sušené
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

32 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

820 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso umyjeme, nakrájíme na kostky a v strojku na maso pomeleme spolu s rajčaty do misky. Přidáme nasekaný estragon, prolisovaný česnek, drobně nasekanou cibuli, drobně nakrájenou zelenou papriku, kečup, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, dobře rukou promícháme a pomoci dlaní vytvarujeme karbanátky. Každý zabalíme do dvou plátků anglické slaniny, spojíme párátkem, posypeme oreganem.
2
Gril potřeme olejem, rozpálíme na vysokou teplotu, naskládáme karbanátky a po obou stranách pečeme přibližně 30 minut.
3
Na talíř položíme list ledového salátu a na něj položíme opečený karbanátek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.