Vepřové kari s kapustičkami

Name: Vepřové kari s kapustičkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Vepřová kýta; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 3 lžičky Kari koření; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 200 gramů Kapusta růžičková; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůVepřová kýta
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 3lžičkyKari koření
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 200gramůKapusta růžičková
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

28 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustičky očistíme a uvaříme v osolené vodě. Vařené je slijeme a rozpůlíme nožem.
2
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno a smažíme na rozpáleném oleji na wok pánvi dozlatova. Zaprášíme kari kořením, zamícháme a necháme chvíli odležet. Poté přidáme půlky kapustiček a utřený česnek. Směs zalijeme kysanou smetanou a důkladně promícháme. Dochutíme dle chuti pepřem a solí, ještě pár minut povaříme, aby se chuti navzájem propojily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.