Vepřové kotlety zapečené pod bramborovu kaší

Name: Vepřové kotlety zapečené pod bramborovu kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové kotlety; 800 gramů Brambory; 1500 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Mléko plnotučné; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať

80 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové kotlety
- 800gramůBrambory
- 1500mililitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

23 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Vápník

58 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kotlety naklepeme a zprudka opečeme v pekáči na rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme, opepříme a podlijeme trochou vody. Pečeme pod pokličkou v silně vyhřáté troubě. Oloupanbé brambory nakrájíme na kousky, uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme. Vlijeme horké mléko a našleháme kaši. Do horké bramborové kaše vmícháme nastrouhaný sýr. Na upečené kotlety navrstvíme kaši a pokrm ještě 20 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.