Vepřové maso s krájenými houbami

Name: Vepřové maso s krájenými houbami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Cibule; 750 gramů Houby čerstvé; 1 kus Šalvěj čerstvá; 4 lžíce Olej olivový; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Hořčice; 5 stroužků Česnek

60 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůCibule
- 750gramůHouby čerstvé
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 4lžíceOlej olivový
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceHořčice
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

36 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hranolky. Houby očistíme a rozpůlíme. Šalvěj omyjeme a lístky otrháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm opečeme. Poté maso vyjmeme a odložíme stranou. Přidáme zbytek oleje a opečeme na něm cibuli, houby a šalvěj. Přidáme smetanu a na mírném ohni ji necháme zhoustnout. Přidáme hořčici, vložíme do pánve maso, osolíme, opepříme a 5 minut zahříváme. Jako přílohu podáváme brambory s pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.