Vepřové plátky s pikantní pórkovou omáčkou

Name: Vepřové plátky s pikantní pórkovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 2 lžíce Citronová šťáva; 6 lžic Olej olivový; 2 lžičky Med včelí; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Oregano sušené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pórek

45 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 2lžíceCitronová šťáva
- 6lžicOlej olivový
- 2lžičkyMed včelí
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaOregano sušené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPórek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

32 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Citronovou šťávu smícháme s 2 lžícemi oleje, medem a česnekem, směs dochutíme oreganem, pepřem a solí.
2
Vepřové maso omyjeme, naporcujeme na plátky, osušíme, vložíme je do marinády a necháme 10 až 15 minut v chladnu.
3
Pórky omyjeme a nakrájíme na plátky.
4
Plátky masa vyjmeme z marinády a osušíme. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm smažíme z obou stran 5 minut. Pak k němu přilijeme marinádu, přidáme nakrájený pórek a pod pokličkou ho 10 minut dusíme na mírném ohni.
5
Měkké plátky masa rozložíme na servírovací talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.