Vepřové soté s rýží

Name: Vepřové soté s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brokolice; 500 gramů Paprika červená; 200 mililitrů Kukuřice cukrová nakládaná; 500 gramů Vepřová kýta; 125 gramů Rýže loupaná; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.125 litr Vývar zeleninový; 1 lžíce Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrokolice
- 500gramůPaprika červená
- 200mililitrůKukuřice cukrová nakládaná
- 500gramůVepřová kýta
- 125gramůRýže loupaná
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,13litrVývar zeleninový
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozdělíme na růžičky, očištěné papriky nakrájíme na kostičky. Kukuřici necháme na sítu okapat.
2
Propláchnutou rýži uvaříme v 1,5 l osolené vody.
3
Omyté maso nakrájíme na kousky a opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve, necháme na teplém místě.
4
Na výpek vložíme brokolici, zalijeme 1/8 l vody a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Přisypeme papriku, kukuřici, ještě 5 minut dusíme. Nakonec přilijeme vývar, přidáme rýži, maso a vše krátce povaříme.
5
Hotový pokrm okořeníme mletou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.