Vepřový guláš s pivem

Name: Vepřový guláš s pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Cibule; 350 gramů Vepřová plec; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžičky Majoránka; 5 stroužků Česnek; 800 gramů Brambory; 600 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 60 gramů Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

60 min.

Ingredience

- 120gramůSlanina vepřová
- 2kusyCibule
- 350gramůVepřová plec
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžičkyMajoránka
- 5stroužkůČesnek
- 800gramůBrambory
- 600mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 60gramůProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

32 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a slaninu drobně nakrájíme, maso nakrájíme na kostky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, česnek propasírujeme.
2
V hlubokém rendlíku rozpustíme slaninu, na ní zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme. Poté osolíme, opepříme, přisypeme papriku, česnek, promícháme, zalijeme pivem a pod poklicí dusíme.
3
Když je maso téměř měkké, přidáme brambory, majoránku, rajčatový protlak a dusíme, až jsou brambory měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.