Vepřový steak na toastovém chlebu

Name: Vepřový steak na toastovém chlebu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Vepřová panenka; 1 lžička Sůl; 300 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 4 krajíce Chléb toastový; 125 gramů Mozzarella; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 350gramůVepřová panenka
- 1lžičkaSůl
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 4krajíceChléb toastový
- 125gramůMozzarella
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

18 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Maso osolíme a opepříme.
2
V pánvi na rozehřátém másle opékáme plátky asi 4 minuty, vyjmeme je a necháme stranou. Do výpeku vložíme očištěné, na plátky nakrájené žampiony a na kolečka nakrájenou cibulku. Krátce osmahneme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a vše ještě osmahneme.
3
Toastový chléb nasucho opečeme a na krajíčky rozdělíme žampiony a maso. Obložíme plátky mozzarelly a zapékáme v troubě pod grilem asi 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.