Vinaigrette s vejcem a okurkou

Name: Vinaigrette s vejcem a okurkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Hořčice plnotučná; 4 lžíce Vývar z hovězích kostí; 4 lžíce Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Víno bílé; 1 lžička Bylinky čerstvé - svazek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Okurky nakládané; 1 stroužek Česnek

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 4lžíceVývar z hovězích kostí
- 4lžíceOcet kvasný lihový
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaVíno bílé
- 1lžičkaBylinky čerstvé - svazek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyOkurky nakládané
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

35 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

10 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hořčici promícháme s prolisovaným česnekem, vyšleháme s vývarem, octem, olejem, vínem a lžící vody.
2
Přidáme uvařené, oloupané a na kostičky nakrájené vejce. Nakonec přimícháme oloupanou, nadrobno posekanou cibuli spolu s bylinkami a kostičkami okurky. Ochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.