Voňavé vepřové kotlety

Name: Voňavé vepřové kotlety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 20 gramů Strouhanka; 1 kus Cibule; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Bazalka; 1 špetka Rozmarýn sušený; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Bobkový list; 2 lžíce Olej olivový; 10 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 20gramůStrouhanka
- 1kusCibule
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaBazalka
- 1špetkaRozmarýn sušený
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaBobkový list
- 2lžíceOlej olivový
- 10gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

18 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

655 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V misce ji smícháme se strouhankou, tymiánem, bazalkou, rozmarýnem, majoránkou a rozdrceným bobkovým listem.
2
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme, opepříme a osolíme. Na krajích a u kosti je nařízneme, aby se při smažení nekroutily.
3
Kotlety pak obalíme v mouce, v rozšlehaném vajíčku a v ochucené strouhance.
4
V pánvi rozpálíme olej, přidáme do něj máslo a kotlety smažíme přibližně 20 minut doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.