Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky

Name: Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 1 kus Česnek; 30 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Brambory; 1 kus Bujón hovězí; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 gramy Kmín mletý; 3 gramy Sůl; 3 gramy Petržel - nať; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 1kusČesnek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 6kusůBrambory
- 1kusBujón hovězí
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2gramyKmín mletý
- 3gramySůl
- 3gramyPetržel - nať
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

23 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stroužky z jednoho česneku nakrájíme na tenké plátky a brambory na menší kostičky. Plátky česneku lehce orestujeme na rozpáleném másle do zlatova. Zaprášíme moukou, ještě asi půl minuty osmahneme a zalijeme vodou.
2
Do pokrmu přidáme bujón a nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni asi 10 - 15 minut, dokud brambory nezměknou. Polévku odstavíme z plotny a lehce vmícháme smetanu a nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 28. 2. 2016

Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky

Výborná a rychlá 😉