Zahradnický guláš s houbami

Name: Zahradnický guláš s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hovězí maso zadní; 2 hrnky Houby čerstvé; 2 lžíce Tuk; 1 kus Celer bulvový; 1 kus Petržel kořen; 1 lžička Sůl; 5 kusů Pepř černý celý; 1 kus Bobkový list; 2 hrnky Voda pitná; 2 stroužky Česnek

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHovězí maso zadní
- 2hrnkyHouby čerstvé
- 2lžíceTuk
- 1kusCeler bulvový
- 1kusPetržel kořen
- 1lžičkaSůl
- 5kusůPepř černý celý
- 1kusBobkový list
- 2hrnkyVoda pitná
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

16 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přidáme nakrájené maso a zprudka je opečeme.
2
Potom vmícháme očištěné, nakrájené houby, nahrubo nastrouhaný celer a petržel. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a prolisovaný česnek. Podlijeme trochou vody (nebo vývaru) a za občasného zamíchání a podlití dusíme pod pokličkou doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.