Zálivka do salátu

Name: Zálivka do salátu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Libeček; 50 gramů Petržel - nať; 50 gramů Kopr čerstvý; 50 gramů Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 30 gramů Celer bulvový; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Hořčice; 1 lžička Pepř bílý; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva

30 min.

Ingredience

- 50gramůLibeček
- 50gramůPetržel - nať
- 50gramůKopr čerstvý
- 50gramůMrkev kořen
- 1kusCibule
- 30gramůCeler bulvový
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceHořčice
- 1lžičkaPepř bílý
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

29 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

733 mg

Cukr

505 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mlýnku na maso postupně přidáváme a meleme libeček, petrželovou nať, kopr, mrkev, oloupanou cibuli, očištěný celer, oloupaný česnek, hořčici, vlijeme ocet, olivový olej, šťávu z citrónu. Pomletou zeleninu s kořením v míse dobře vařečkou promícháme, dochutíme solí a pepřem, naplníme sklenice, zavíčkujeme, skladujeme na studeném a tmavém místě. Před použitím vybereme ze skla potřebné množství, rozředíme vodou, dochutíme podle své chutí a připravenou zálivkou libovolné zeleninové saláty zalijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.