Zálivka octová
5 min.
Ingredience
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOcet vinný
- 5lžicOlej z pšeničných klíčků
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaHořčice
Počet porcí:
4Postup přípravy
- 1Do misky vlijeme ocet, přidáme hořčici, sůl a pepř. Počkáme, až se sůl rozpustí a rozšleháme vše na hladkou směs. Během šlehání přidáváme střídavě víno a olej z pšeničných klíčků, dokud vše nezašleháme tak, abychom měli hladkou krémovitou hmotu. Přidáme na velmi drobno nasekanou petrželku.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.