Žampionové máslo

Name: Žampionové máslo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Kerblík; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Limetková šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 160 gramů Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 40gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceKerblík
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaLimetková šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 160gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

33 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

488 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme a najemno nakrájíme. Na pánvi rozpálíme 1 lžíci másla a žampiony na něm orestujeme, poté je vyjmeme, necháme vychladnout a vypečenou tekutinu odložíme stranou.
2
Vychladlé houby vložíme do mísy, přidáme měkké máslo, vypečenou šťávu z hub, najemno nasekaný kerblík, prolisovaný česnek, limetkovou šťávu, sůl, pepř a vše důkladně promícháme.
3
Z másla vytvoříme váleček, zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme na 24 hodin do chladničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.