Žampiony s česnekem a smetanou

Name: Žampiony s česnekem a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Sherry brandy; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 šálek Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 400gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceSherry brandy
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5šálekSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na oleji krátce osmahneme prolisovaný česnek. Přidáme očištěné, na poloviny rozkrojené žampiony a za občasného promíchání opékáme asi 3 minuty.
2
Potom z pánve slijeme tekutinu, přilijeme sherry, citronovou šťávu, osolíme a opepříme. Vše zamícháme, zalijeme smetanou a zvolna vaříme do zhoustnutí.
3
Nakonec do pokrmu přidáme jemně nasekanou petrželku a ihned podáváme.
4
Tato příloha je vhodná k rybám, přírodním řízkům nebo ke steakům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.