Zapečená klobása s bramborovou kaší

Name: Zapečená klobása s bramborovou kaší
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Klobása debrecínská; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kilogram Brambory; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 100 gramů Kečup ostrý; 100 gramů Hořčice; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Citrony; 20 gramů Petržel - nať

70 min.

Ingredience

- 400gramůKlobása debrecínská
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kilogramBrambory
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 100gramůKečup ostrý
- 100gramůHořčice
- 100gramůSýr Parmezán
- 1kusCitrony
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

974 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

70 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

8 g

Cukr

200 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, umyjeme a v hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka. Potom je scedíme a vyšleháme na hustou kaši. Zatím necháme stranou. Zapékací mísu vymažeme máslem.
2
Klobásy nařízneme na vrchní části. Naskládáme je do středu zapékací mísy. Každou naříznutou klobásu naplníme hořčici, kečupem, plátkem sýra a pokapeme vymačkanou citrónovou šťávou.
3
Bramborovou kaší naplníme cukrářský sáček a naaranžujeme kaši na okraje zapékací mísy. Vložíme do předehřáté trouby a klobásu s kaší pečeme 20 minut. Kaše musí mít zapečené vršky a klobása dobře upečená.
4
Hotové jídlo porcujeme na jednotlivé talíře, posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.