Zapečená zelenina se sledi

Name: Zapečená zelenina se sledi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Kedlubna; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 4 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Sýr Gouda 45%; 1 lžička Pepř černý celý; 4 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mrkev kořen; 8 kusů Sleď čerstvý; 250 gramů Květák

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůKedlubna
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůSýr Gouda 45%
- 1lžičkaPepř černý celý
- 4kusyVejce slepičí
- 250gramůMrkev kořen
- 8kusůSleď čerstvý
- 250gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

638 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

46 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané kedlubny a mrkev nakrájíme na kostičky, omytý květák rozebereme na růžičky. Zeleninu povaříme 5 minut, scedíme a necháme okapat.
2
Sledě osušíme a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli nasekáme a necháme zesklovatět na másle. Přidáme rybí maso a odstavíme z ohně.
3
Zeleninu rozdělíme do 4 zapékacích mističek. Rozložíme na ni cibuli i ryby, povrch posypeme nasekanou petrželkou. Postupně rozklepáváme vejce a necháme je sklouznout do středu misek. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
4
Pokrm podáváme posypaný drceným pepřem. Vhodnou přílohou je čerstvý chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.