Zapečené brambory s uzeným masem a brokolicí

Name: Zapečené brambory s uzeným masem a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 kus Brokolice; 250 gramů Uzené maso vařené; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1kusBrokolice
- 250gramůUzené maso vařené
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

41 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

10 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory pláchneme, oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Brokolici omyjeme, rozebereme na malé růžičky. Uzené maso pokrájíme na kousky, smícháme v míse s růžičkami brokolice. Vejce rozšleháme.
2
Vetší zapékací mísu vymastíme, dno a boční strany vyložíme plátky brambor. Poté vsypeme část směsi brokolice a masa, mírně osolíme, opepříme. Umístíme další vrstvu bramborových plátků, na ně zase klademe květák s masem, tímto způsobem pokračujeme až do vyčerpání surovin. Horní vrstvu budou tvořit brambory. Vše zalijeme rozšlehanými vejci.
3
Mísu dáme do trouby, předehřáté na 200 stupňů, zapékáme přibližně 25 minut, až budou brambory měkké a na povrchu se vytvoří zlatavá kůrka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.