Zapečené brambory se slaninou a pórkem

Name: Zapečené brambory se slaninou a pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 5 kusů Brambory; 1 kus Pórek; 100 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Paprika mletá sladká; 200 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Provensálské koření

55 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 5kusůBrambory
- 1kusPórek
- 100gramůSýr Eidam cihla 45%
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 200gramůSlanina vepřová
- 1špetkaProvensálské koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

929 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

66 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme spolu s pórkem na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky.
2
Do vymazané zapékací mísy navrstvíme brambory, pórek, slaninu a ochutíme kořením. Můžeme udělat několik vrstev. Zalijeme smetanou a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 40minut. Zhruba 10minut před vyjmutím poklademe na brambory plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme bez pokličky.
3
Podáváme dozdobené nasekanou čerstvou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.