Zapečené cannelloni

Name: Zapečené cannelloni
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 800 mililitrů Omáčka rajčatová; 300 gramů Rajčata; 800 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžička Olej olivový; 150 gramů Mascarpone; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 70 gramů Sýr Parmezán; 16 kusů Cannelloni; 60 gramů Oříšky piniové; 1 lžička Majoránka; 3 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 800mililitrůOmáčka rajčatová
- 300gramůRajčata
- 800gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžičkaOlej olivový
- 150gramůMascarpone
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 70gramůSýr Parmezán
- 16kusůCannelloni
- 60gramůOříšky piniové
- 1lžičkaMajoránka
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

33 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

9 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Piniová semena opražíme na suché pánvi. Česnek oloupeme. Špenát omyjeme a nakrájíme nahrubo.
2
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme špenát a 4 minuty ho dusíme, necháme zchladnout a vymačkáme. Špenát smícháme s piniovými semeny a mascarpone, přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme.
3
Troubu předehřejeme na 190 stupňů Celsia. Parmazán nastrouháme. Na dno zapékací mísy dáme část rajčatové omáčky s bylinkami. Cannelloni naplníme sýrovo-špenátovou směsí, vložíme do omáčky a na cannelloni rozložíme nakrájená rajčata, zbytek omáčky a majoránky. Posypeme parmazánem a dáme zapéct do trouby na 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.