Zapečené lečo

Name: Zapečené lečo
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Cibule; 400 gramů Paprika zelená; 400 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 200 gramů Rýže dušená; 40 gramů Sádlo škvařené; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Paprika mletá sladká; 50 gramů Máslo čerstvé

100 min.

Ingredience

- 300gramůVepřové maso mleté
- 1kusCibule
- 400gramůPaprika zelená
- 400gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 200gramůRýže dušená
- 40gramůSádlo škvařené
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

22 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme papriky nakrájené na nudličky a dusíme zakryté do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a společně dodusíme. Mezitím v míse smícháme mleté maso a prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Do máslem vymazaného pekáče klademe jednotlivé vrsty, nejdříve lečo, potom dušenou osolenou rýži, mleté maso, znovu rýži a jako poslední by mělo být opět lečo. Na pánvi rozpálíme máslo, zasypeme paprikou a necháme zpěnit, smícháme se smetanou a zalijeme povrch leča. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.