Zapečené lilky s klobásou

Name: Zapečené lilky s klobásou
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Lilek; 400 gramů Paprika zelená; 400 gramů Rajčata; 12 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Petržel - nať; 300 gramů Klobása Dunajská

105 min.

Ingredience

- 500gramůLilek
- 400gramůPaprika zelená
- 400gramůRajčata
- 12gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůPetržel - nať
- 300gramůKlobása Dunajská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

36 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky nakrájíme na malé kousky a v míse je necháme nasolené 30 minut odležet. Mezitím si nakrájíme klobásu na kolečka a papriky zbavené jádřinců na silnější proužky. Nasolené lilky propláchneme a necháme na cedníku okapat. Poté je na rozpáleném másle osmažíme dozlatova a vyskládáme do pekáčku. Na pánvi po lilcích orestujeme papriku a kolečka klobásy, aby nasály šťávu z lilků. Zeleninovou směs osolíme, opepříme, promícháme a rozložíme na lilky v pekáčku. Navrch naskládáme rajčata nakrájená na kolečka, posypaná nasekanou petrželkou. Vše zakryjeme alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě aso 20 minut. Podáváme např. s pečivem nebo jako přílohu k masu.
2

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.