Zapečené penne s mořskými plody

Name: Zapečené penne s mořskými plody
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Penne; 200 gramů Garnát obecný; 200 gramů Mořský jazyk; 200 gramů Mořský ďas; 300 gramů Chřest bílý; 200 gramů Brambory; 200 gramů Cuketa; 40 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Víno bílé; 50 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Mrkev kořen

50 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny Penne
- 200gramůGarnát obecný
- 200gramůMořský jazyk
- 200gramůMořský ďas
- 300gramůChřest bílý
- 200gramůBrambory
- 200gramůCuketa
- 40gramůPetržel - nať
- 50mililitrůVíno bílé
- 50mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 100gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

665 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

17 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme stonky chřestu, oloupeme a pokrájíme na kousky. Oškrábeme mrkev. Oloupeme brambory, všechnu zeleninu nadrobno pokrájíme. Petrželku nasekáme.
2
Oloupeme ocásky garnátů. Omyjeme plátky mořského jazyka a plátky z mořského ďasa, pokrájíme na kousky. Ve vařící vodě povaříme asi 5 minut pokrájenou mrkev, 3 minuty pokrájený chřest, cukety a brambory a nakonec všechno scedíme.
3
Přendáme povařenou zeleninu do zapékací nádoby, promícháme ji, navrch položíme pokrájené ryby a ocásky garnátů. Vše osolíme a opepříme, přilijeme bílé víno a olej a nakonec přisypeme trochu nasekané petrželky. Nádobu zakryjeme hliníkovou fólií a v troubě předehřáté na 180 °C zapékáme 5-6 minut.
4
Mezitím vaříme těstoviny, promícháme s obsahem zapékací nádoby, posypeme zbývající petrželkou 5 minut, zapečeme a horké podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.