Zapečené smetanové brambory

Name: Zapečené smetanové brambory
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Brambory; 3 kusy Vejce slepičí; 3 špetky Muškátový oříšek; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 300 mililitrů Mléko polotučné; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 stroužky Česnek; 50 gramů Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 1200gramůBrambory
- 3kusyVejce slepičí
- 3špetkyMuškátový oříšek
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 300mililitrůMléko polotučné
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

28 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

283 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a pokrájíme na 3 mm silná kolečka. Omyjeme a necháme dobře okapat.
2
Pekáč potřeme máslem a česnekem a naplníme ho brambory.
3
Vejce rozšleháme se solí, pepřem, muškátovým oříškem, mlékem a smetanou.
4
Vzniklou směsí přelijeme pekáč s bramborami.
5
Máslo pokrájíme na menší kousky a poklademe jím povrch brambor.
6
Necháme zapéct 50 minut při 210°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.