Zapečené špagety s rajčaty

Name: Zapečené špagety s rajčaty
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 300 gramů Špagety; 1 lžička Sůl; 500 gramů Rajčata; 100 gramů Rukola; 150 gramů Šunka dušená; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 150 gramů Sýr Fontina; 1 lžička Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 300gramůŠpagety
- 1lžičkaSůl
- 500gramůRajčata
- 100gramůRukola
- 150gramůŠunka dušená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 150gramůSýr Fontina
- 1lžičkaMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

561 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

20 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody dle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
2
Rajčata omyjeme, nakrojíme do křížku a spaříme horkou vodou. Vykrojíme okolí stopky, oloupeme slupku, rozkrojíme napůl, zbavíme jader a dužinu pokrájíme na kostičky.
3
Lístky rukoly opláchneme, osušíme a rozkrájíme na proužky. Šunku krájíme na nudličky nebo kostičky. Stroužky česneku oloupeme a nadrobno rozkrájíme.
4
Předehřejeme troubu na 200ºC (horkovzdušnou troubu na 180ºC). Připravíme pánev, na které rozpálíme olej a vložíme šunku, krátce osmahneme. K šunce přidáme rajčatovou dužinu, rukolu, česnek, promícháme a krátce osmažíme. Směs dochutíme solí, pepře, paprikou.
5
Zapékací formu vymažeme máslem a ze špaget tvarujeme menší hnízda, která plníme rajčatovou směsí. Sýr pozkrájíme na menší kousky, špagetová hnízda jím posypeme. Formu vložíme do trouby a těstoviny zapečeme.
6
Hnízda upravíme na talíře a teplé hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.