Zapečený květák s houbami

Name: Zapečený květák s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín drcený; 150 gramů Houby čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Muškátový květ; 2 lžíce Strouhanka; 4 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Květák

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 150gramůHouby čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaMuškátový květ
- 2lžíceStrouhanka
- 4kusyVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák uvaříme v osolené vodě a okapaný jej rozdělíme na růžičky.
2
Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub, podusíme je a okořeníme pepřem, kmínem a špetkou muškátu. Houby promícháme s květákem a směs vložíme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy,
3
Krátce zapečeme v troubě, zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, solí a petrželkou a dopečeme dozlatova.
4
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.