Zapečený pórek

Name: Zapečený pórek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Pórek; 2 lžíce Strouhanka; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusPórek
- 2lžíceStrouhanka
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

37 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší pórek nakrájíme na 10 cm dlouhé válce a slupky vysunutím oddělíme tak, aby vznikly duté komínky.
2
V misce promícháme mleté maso, utřený česnek, vejce, strouhanku, mléko, sůl a pepř a směsí plníme připravené komínky z pórku.
3
Naplněné pórky vyskládáme do zapékací mísy, zalijeme rozšlehanou smetanou, v níž jsme rozmíchali jednu lžíci hladké mouky.
4
Zapékací mísu vložíme do trouby a pórky pečeme na 190 stupňů Celsia zhruba 25 - 30 minut. Ke konci na pórky rozložíme plátky sýra a ještě chvíli zapékáme, dokud se sýr nerozpustí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.