Zapečený pórek s bramborami a uzeným masem

Name: Zapečený pórek s bramborami a uzeným masem
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Pórek; 600 gramů Brambory; 150 gramů Uzené maso vařené; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 40 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Vejce slepičí; 3 decilitry Mléko polotučné; 2 litry Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 600gramůPórek
- 600gramůBrambory
- 150gramůUzené maso vařené
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 40gramůSlanina vepřová
- 2kusyVejce slepičí
- 3decilitryMléko polotučné
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

604 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

40 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté bílé části pórku uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Po okapání je nakrájíme na kousky.
2
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky.
3
Zapékací mísu vymažeme máslem, urovnáme do ní vrstvy brambor, pórku a uzeného masa nakrájeného na kousky. Každou vrstvu osolíme, opepříme, posypeme kostičkami rozškvařené slaniny. Vrchní vrstvu tvoří brambory.
4
Pokrm prohřejeme v troubě, po chvíli zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, posypeme osmaženou strouhankou. Dopečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.