Zapékaná zelenina

Name: Zapékaná zelenina
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 2 decilitry Mléko polotučné; 2 lžíce Hořčice; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 75 gramů Karotka; 50 gramů Fazolové lusky zelené; 50 gramů Kukuřice cukrová; 2 kusy Rajčata; 0.5 lžička Majoránka; 0.5 lžička Oregano sušené; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 2decilitryMléko polotučné
- 2lžíceHořčice
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 75gramůKarotka
- 50gramůFazolové lusky zelené
- 50gramůKukuřice cukrová
- 2kusyRajčata
- 0,5lžičkaMajoránka
- 0,5lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku se špetkou soli, přidáme mléko a vejce a vypracujeme těsto. Vetřeme hořčici a necháme odležet.
2
Do žáruvzdorné nádoby nalijeme olej a necháme rozpálit v předehřáté troubě cca 10 minut při teplotě 200 stupňů.
3
Ve woku rozehřejeme máslo a osmahneme na něm pokrájenou cibuli a rozetřený česnek.
4
Karotku a fazolky povaříme v hrnci s vroucí vodou cca 7 minut, poté necháme okapat.
5
Do woku přidáme kukuřici, hořčici, rajčata, majoránku a oregano. Přidáme karotky a fazolky.
6
Zapékací nádobu vyndáme z mísy a nalijeme do ní těsto. Doprostřed dáme zeleninu a pečeme 35 minut, dokud těsto neztuhne.
7
Zapékanou zeleninu poté vyndáme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.