Zapékané fazolky

Name: Zapékané fazolky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Fazolky mražené; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Paprika mletá sladká; 250 gramů Zakysaná smetana; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 40 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 3 decilitry Voda pitná; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 400gramůFazolky mražené
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 250gramůZakysaná smetana
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 40gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 3decilitryVoda pitná
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

39 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova v pánvi na 60 g rozehřátého másla. Přisypeme hladkou mouku a osmažíme ji na jíšku, do které před dokončením smažení přisypeme mletou sladkou papriku. Tu jenom zamícháme a ihned zalijeme vlažnou vodou a přivedeme k varu. Do vřící směsi vložíme rozmrazené fazolky, přilijeme smetanu, dochutíme solí, pepřem a povaříme 5 minut.
2
Zapékací mísu vymažeme zbylým máslem a připravené fazolky vlijeme do mísy. Na fazolky naskládáme na tenké plátky nakrájený česnek, posypeme strouhankou, nakonec ještě jemně nastrouhaným sýrem.
3
Takto připravené jídlo se zapékací mísou vložíme do předehřáté trouby, kde fazolky zapékáme 20-25 minut. Následovně je vytáhneme z trouby, přiklopíme, necháme jídlo odpočinout.
4
Zapečené fazolky rozdělíme na úhledné porce, které pokládáme na jednotlivé talíře a jídlo servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.