Zapékané houby s ricottou

Name: Zapékané houby s ricottou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Houby čerstvé; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Petržel - nať; 300 gramů Sýr Ricotta; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sýr Parmezán; 8 plátků Chléb toastový

40 min.

Ingredience

- 800gramůHouby čerstvé
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusPetržel - nať
- 300gramůSýr Ricotta
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSýr Parmezán
- 8plátkůChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

725 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

40 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme máslo, za stálého míchání na něm houby opečeme.
2
Toastové chleby zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v pánvi na rozehřátém másle opečeme dozlatova. Necháme okapat na papírové utěrce.
3
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Petržel opláchneme a nasekáme. Houby promícháme s petrželkou, ricottou, žloutky a kostkami toastového chleba, okořeníme solí a pepřem.
4
Houbovou směs dáme do zapékací mísy, posypeme parmezánem a necháme 10 minut zapékat v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.