Zapékané jehněčí medailonky

Name: Zapékané jehněčí medailonky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Jehněčí kýta; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžička Olej olivový; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kilogram Brambory; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůJehněčí kýta
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1lžičkaOlej olivový
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kilogramBrambory
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

20 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z masa odstraníme lůj. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
2
Osolíme a opepříme obě strany medailonků a položíme na pekáč. Na každý dáme vrstvu pokrájené cibule, mrkve a brambor. Brambory navrch potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme špetkou rozmarýnu.
3
Medailonky zapékáme v troubě 30 minut, aby byly měkké.
4
Hotové necháme okapat a servírujeme na talíře. Ozdobíme rozmarýnem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.