Zapékané kotlety s bramborami

Name: Zapékané kotlety s bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kilogram Brambory; 600 gramů Vepřové kotlety; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Majoránka; 2 stroužky Česnek; 250 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý

105 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kilogramBrambory
- 600gramůVepřové kotlety
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaMajoránka
- 2stroužkyČesnek
- 250mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

23 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety zprudka opečeme na troše oleje a vyjmeme z pánve. Do olejem vymazaného pekáčku urovnáme polovinu oloupaných, na kolečka nakrájených syrových brambor. Posypeme je nastrouhaným sýrem a navrch položíme opečené kotlety. Posypeme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme a opět vrstvíme brambory a sýr. Okořeníme majoránkou a přidáme prolisovaný česnek. Zakápneme zbylým olejem a zalijeme bílým vínem. Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 80 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.