Zapékané palačinky s kopřivovou směsí

Name: Zapékané palačinky s kopřivovou směsí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 hrsti Kopřiva; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2hrstiKopřiva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mléka, 1 vejce a 1/2 mouky ušleháme těsto, ze kterého usmažíme na pánvi na části másla palačinky.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na zbylém másle, přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Vsypeme omyté a spařené kopřivy, osolíme, opepříme a ochutíme prolisovaným česnekem. Chvíli podusíme a potom vmícháme vejce.
3
Směsí potřeme upečené palačinky, složíme je do šátečků a urovnáme na plech. Palačinky posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.