Zapékané žampiony se zeleninou

Name: Zapékané žampiony se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Žampiony čerstvé; 4 plátky Chléb toastový; 100 gramů Cuketa; 150 gramů Lilek; 70 gramů Paprika červená; 60 gramů Cibule; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 20 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 4kusyŽampiony čerstvé
- 4plátkyChléb toastový
- 100gramůCuketa
- 150gramůLilek
- 70gramůPaprika červená
- 60gramůCibule
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 20mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme a oddělíme kloboučky od nožiček. Zeleninu omyjeme a pokrájíme na drobné kousky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme najemno. Z toastového chleba okrájíme kůrky.
2
Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli, česnek a pokrájenou zeleninu. Osolíme a opepříme.
3
Plátky chleba osmahneme na suché pánvi, poté přendáme na plech, navrch položíme klobouky hub, na každý dáme kousek másla a necháme péct při 180°C 4 minuty. Potom vyjmeme z trouby, klobouky hub naplníme zeleninovou směsí a necháme opět zapékat ještě 12 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.