Zapékaný květák s rajčatovou omáčkou

Name: Zapékaný květák s rajčatovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gramů Květák; 100 gramů Brokolice; 40 mililitrů Mléko odtučněné; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 100 gramů Brambory vařené; 100 gramů Rajčata; 3 gramy Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 0.5 kus Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 200gramůKvěták
- 100gramůBrokolice
- 40mililitrůMléko odtučněné
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%
- 100gramůBrambory vařené
- 100gramůRajčata
- 3gramyOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůCibule
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 0,5kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

11 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák a brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.
2
V misce rozmícháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme, okořeníme špetkou muškátového oříšku a vmícháme nastrouhaný sýr.
3
Okapaný květák s brokolicí rozložíme do zapékací misky, přelijeme sýrovou směsí a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme rajčata, prolisovaný česnek a podusíme.
5
Zapečený květák podáváme s vařenými bramborami, přelitý rajčatovou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.