Závitky bulgogi

Name: Závitky bulgogi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Ocet vinný červený; 80 gramů Med včelí; 1 špetka Pepř černý mletý; 705 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Zázvor celý; 80 mililitrů Olej sezamový; 60 mililitrů Asijská omáčka; 80 gramů Med včelí; 9 kusů Cibulka jarní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 455 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 2 stroužky Česnek; 1 kus Salát ledový

55 min.

Ingredience

BBB Asijská omáčka(náhražka sójové omáčky) na 130ml
- 60mililitrůOcet vinný červený
- 80gramůMed včelí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 705mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůZázvor celý
- 80mililitrůOlej sezamový
- 60mililitrůAsijská omáčka
- 80gramůMed včelí
- 9kusůCibulka jarní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 455gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 2stroužkyČesnek
- 1kusSalát ledový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

36 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na tenké kousky a dáme stranou.
2
Ve velké míse smícháme najemno nasekaný česnek a jarní cibulku. Přidáme 60 ml BBB Asijské omáčky, med a sezamový olej. Dochutíme solí a pepřem. Přidáme hovězí maso a necháme ho 1 hodinu naložené.
3
Na mírném plameni restujeme hovězí maso 10 - 15 minut, dokud není propečené. Omyjeme salátové listy a balíme do nich hovězí maso a můžeme jíst.
4
BBB Asijská omáčka (náhražka sójové omáčky):
5
Utřeme si česnek a nasekáme nadrobno zázvor. Česnek, med, ocet, pepř, sůl, vodu a zázvor smícháme v hrnci a vaříme na mírném plameni 15 - 20 minut, dokud se omáčka nezredukuje na množství cca 130 ml. Dáme do láhve a uchováváme v lednici až 2 týdny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.