Závitky se zelím na citronu

Name: Závitky se zelím na citronu
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Hovězí maso mleté; 800 gramů Rajčata; 2 lžíce Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Citrony; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 0.5 šálek Rýže dušená; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

90 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůHovězí maso mleté
- 800gramůRajčata
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCitrony
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 0,5šálekRýže dušená
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

9 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

17 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme uvařenou rýži, mleté maso, nadrobno nakrájenou cibulku, půl lžíce prolisovaného česneku, mletou papriku, kůru z jednoho citronu, jedno vejce, sůl, pepř a směs uložíme od ledničky.
2
Ze zelí odstraníme svrchní listy a patnáct větších listů zelí uvaříme, pak do každého listu vložíme lžíci připravené náplně a závitky svineme. Vaříme je na páře asi dvacet minut.
3
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, kousky rajčat, cukr a citronovou šťávu. Vše dusíme asi 17 minut a necháme 5 minut zchladnout. Omáčku mixujeme a cedíme. Pak přidáme cukr a citronovou šťávu.
4
Závitky pečeme v troubě asi patnáct až dvacet minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.