Závitky z hovězího masa s brambory a salámem

Name: Závitky z hovězího masa s brambory a salámem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel - nať; 400 gramů Hovězí maso přední; 80 gramů Salám měkký; 40 gramů Brambory; 1 kus Okurky; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Olej stolní

55 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel - nať
- 400gramůHovězí maso přední
- 80gramůSalám měkký
- 40gramůBrambory
- 1kusOkurky
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

18 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V první řadě připravíme směs: Na nudličky nakrájíme brambory, salám, okurky a vejce uvařené na tvrdo.
2
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe směsí. Svineme a převážeme nití.
3
Cibuli nakrájíme na kolečka, zpěníme na oleji, přidáme závitky, které opečeme ze všech stran, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání dusíme do měkka.
4
Závitky vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, znova vysmahneme, podlijeme a povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.