Závitky z krabího masa

Name: Závitky z krabího masa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Krabí maso mražené; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Cibule; 20 gramů Koriandr čerstvý; 20 mililitrů Hořčice; 20 mililitrů Citronová šťáva; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Salát ledový; 100 mililitrů Majonéza; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Cibule; 20 mililitrů Limetková šťáva; 20 mililitrů Olej sezamový; 20 mililitrů Olej olivový; 250 gramů Mango; 20 gramů Máta

30 min.

Ingredience

- 300gramůKrabí maso mražené
- 1kusChilli paprička
- 1kusCibule
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 20mililitrůHořčice
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1kusSalát ledový
- 100mililitrůMajonéza
Na salsu
- 1kusChilli paprička
- 1kusCibule
- 20mililitrůLimetková šťáva
- 20mililitrůOlej sezamový
- 20mililitrůOlej olivový
- 250gramůMango
- 20gramůMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

20 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krabí maso zkontrolujeme v misce, aby v něm nezůstaly odštěpky krunýře. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, chilli papričku citronovou šťávu, sůl, pepř a koriandr. Nakonec vmícháme hořčici a jen takové množství majonézy, aby směs nebyla tekutá.
2
V jiné míse smícháme nasekanou chilli papričku a červenou cibuli, sezamový a olivový olej, šťávu z limetky a dokonale promícháme.
3
Listy ledového salátu opatrně vyrovnáme prkénkem a nakrájíme na zhruba 10 cm široké pruhy. Na okraj pruhu dáme přiměřené množství náplně, svineme a rovnou pokládáme na talíře. Takto pokračujeme do spotřebování surovin. Do salsy ještě vmícháme mango nakrájené na kostičky a nasekanou mátu a rozdělíme na jednotlivé talíře k závitkům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.